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汉寿蔬菜为什么这样“鲜”

作者:亚博官网    发布时间:2019-06-18 05:07:33
亚博报道:

 □本报记者 童宗锦 通讯员 黄庆 杨建波 文/图

 今年的国庆节期间,汉寿乡村游着实火了一把。而乡村游景点中,围堤湖的蔬菜基地又成为一大亮点。华诚蔬菜专业合作社理事长青总如是说,游客们沿汉仓公路北行,登顶太阳堤,极目远望,5万亩生态蔬菜尽收眼底,谁都会为汉寿县独有的如此大规模蔬菜基地所震撼。如果你骑着自行车穿行基地腹地,阵阵菜香沁人心脾,一边赏景、一边哼唱,一切辛劳都会在此刻卸下,围堤湖蔬菜园决不亚于任何一处乡村游的景点。

 汉寿看菜,要说最大的看点在哪里,汉寿人会亲切地告诉你,那当然是“鲜”!这“鲜”呀,不仅体现在蔬菜的品质上,更体现在蔬菜产业的深度开发和产业优势上。

 汉寿蔬菜,自然领“鲜”。汉寿蔬菜为什么这么“鲜”?这些年,汉寿人殚精竭虑,围绕蔬菜的“鲜”字所做的文章便会给你答案。

 北寿光、南汉寿——正在追赶的汉寿蔬菜产业

 汉寿人种植蔬菜有传统,5万亩面积的围堤湖可以说是城市人的大菜园。近年来,汉寿县委、县政府把提升传统蔬菜产业向现代生态蔬菜产业转化作为发展方向,提出了要打造“北寿光、南汉寿”的蔬菜产业发展目标,并投入了大量的人力、物力和财力,蔬菜产业得到长足的发展。汉寿蔬菜科技含量、机械化水平、产业规模等得到了明显提升。汉寿蔬菜声名远播,已成为汉寿一枚金字招牌。

 汉寿有得天独厚的地理优势,地处环洞庭湖经济圈,毗邻长株潭城市群和武汉“1+8”城市圈两个国家“两型社会”试验区。全县总面积2034平方公里,辖21个乡镇、街道办事处。耕地面积104.9万亩,总人口87.1万,其中农业人口67.6万。县内交通便捷,石长铁路、长张高速公路、319国道、205省道穿境而过,常德桃花源机场近在咫尺,境内沅水、澧水通江达海,已形成水、陆、空立体交通网络。

 汉寿县于2003年被省政府指定为“湖南省放心菜生产基地”,2012年被国家农业部确定为全国580个蔬菜生产重点县之一,常年蔬菜种植基地20万亩,播种面积达40万亩,总产近120万吨,产值达15亿元左右,蔬菜产业已经成为了继粮食之后的第二大产业。目前,全县已经注册了108家蔬菜专业合作社,拥有158个经纪人,全国联网的货运信息部5家,营销网络发达,产品畅销全国各地及东南亚国家和地区。全县申领了4个出境蔬菜基地注册登记证;注册了“益百姓”“餐餐见”“龙阳华诚”“目平湖”“围堤湖”“思雅园”等11个商标。2017年全县蔬菜专业合作社和大户流转土地规模已达8万亩,蔬菜外销量可达100万吨,其中出境蔬菜达5万吨;全县建成国家级蔬菜标准园5个,省级蔬菜综合产业园1个;以汉美、鼎丰、惠明、华诚等企业为依托,建有蔬菜冷藏保鲜库18500立方米;以益百姓食品有限公司、凤迎榨菜加工厂和菜根香蔬菜专业合作社为依托,全县加工鲜菜3万吨,加工产值近1.0亿元,逐步形成了公司+合作社+农户的产业化发展模式。 

 营造发展环境,把“小蔬菜”培育成大产业

 近年来,汉寿县紧盯蔬菜产业发展目标,综合施策,合力攻坚,快速推进了蔬菜产业的发展。

 (一)加大县财政投入力度

 县委、县政府研究出台了《关于进一步加快蔬菜产业发展的实施意见》和《汉寿县促进蔬菜产业发展扶持办法》。规划3年内投资7103万元进行基础设施建设;从2016年开始,每年设立蔬菜产业发展奖补专项资金400万元,采取先建后补、以奖代补的方式扶持蔬菜产业发展,连续实施5年,主要对蔬菜经营主体新建设施蔬菜基地、新建农残检测室、新建蔬菜保鲜库、产品认证、商标申请及蔬菜加工企业进行奖补。

 (二)开展土地经营权抵押贷款

 为推进土地适度规模经营和蔬菜集约化生产,引导土地向蔬菜大户、家庭农场、蔬菜合作社集中,全县各蔬菜经营主体共计流转土地约8万亩。如华诚蔬菜专业合作社集中流转土地2180亩,利用土地经营权抵押贷款350万元。

 (三)实施蔬菜特色农业保险

 以蔬菜特色农业保险为保障,提高蔬菜种植户的抗风险能力。2016年,我县蔬菜承保面积8万亩,太平洋财险公司对承保蔬菜种植户赔付资金650多万元。2017年,我县蔬菜承保面积达10万亩。为培育、壮大新型经营主体提供了有力保障。

 (四)主办汉寿蔬菜文化节

 通过“汉寿蔬菜文化节”的连续主办,把“汉寿蔬菜文化节”打造成一个重要蔬菜会展品牌,使之成为我国蔬菜产业名副其实的“绿色峰会”,是常德乃至湖南城乡居民旅游、休闲、聚会、交友、感受丰收喜悦、品尝时令蔬菜盛宴,更是促进汉寿现代蔬菜产业对外交流、行业合作、贸易发展的重要平台。汉寿蔬菜文化节秉承“务实高效、节俭隆重、亮点纷呈”的原则,以“绿色、科技、品牌”为主题,推行“政府组织、基地办会、以会带展、群众参与”模式,突出展现新技术、新方法、新品种、新产品,使“汉寿蔬菜文化节”成为大家了解汉寿蔬菜的一个重要窗口。

 汉寿人围绕蔬菜产业发力,也取得了世人瞩目的成效。蔬菜产业令产业链均得到了发展。

 (一)优化了产业布局

 遵循“科学规划、区域布局、集中开发、规模经营”的基本思路,因地制宜,推进产业集中区建设,发挥产业集中区的集聚、辐射、示范效应,实现土地集中开发、资源集约利用、产业集群发展,促进全县蔬菜产业布局更加科学合理,逐步形成“一圈二园三带”的蔬菜产业发展新格局。

 1、引导发展环西极洞庭水生蔬菜产业圈。以太白湖、西脑湖、湘莲湖、大南湖为重点,大力发展莲藕、芡实等水生蔬菜,逐步形成极具水乡特色的西极洞庭水生蔬菜产业圈。

 2、打造围堤湖核心示范园和思雅园高科技展示园。按照发展现代农业,推进蔬菜产业提质增效、创新驱动的总要求,升级改造围堤湖连片5万亩蔬菜基地,搞好思雅园高科技展示园内的蔬菜高科技栽培。一是搞好基地灌溉建设。新建内灌泵站,铺设灌溉管网到田间地头,保证蔬菜生产用水需要。二是完善排水沟渠硬化建设。三是加强基地道路建设。确保农资和蔬菜产品拖得进、运得出。四是加快基地电网改造。五是狠抓基地环境整治。据调查摸底,围堤湖蔬菜基地现有加工企业26家,均属粗放型企业,没有任何环保设施,已经对蔬菜产地环境造成了严重污染,为确保“舌尖上”的安全,要尽快开展专项治污行动,促进蔬菜产业可持续发展。

 3、合理布局三条蔬菜产业带。以罐头嘴、坡头、酉港、洲口等4个镇为核心,发展蜜本南瓜、辣椒、榨菜、芥菜等加工型蔬菜产业带。以龙潭桥、崔家桥等乡镇为核心,发展绿色、有机蔬菜等丘岗特色蔬菜产业带。以辰阳街道办、沧港镇、罐头嘴等为核心,发展“春提早”“秋延后”等外销出口型蔬菜产业带。

 (二)推进了科技兴菜

 1、推广蔬菜新品种、新技术。以诚盟蔬菜合作社为中心,建立了新品种、新技术示范园。常德市蔬科所、县蔬菜办、诚盟蔬菜合作社大力开展新品种、新技术的引进、实验与示范推广。近两年,全县引进示范品种244个,推广新品种10多个,大力发展市场竞争力强的名、优、特、新品种;大力推广大棚吊蔓栽培,全县共计推广215亩,如诚盟合作社的苦瓜吊蔓栽培,亩产值达1.3万元;支持开展工厂化育苗,机械化移栽、节水灌溉,降低劳动强度,减少成本、提高效益;加快园区改造升级,争创一村一品、一园一特,涌现出了思雅园的休闲观光农业、华诚的精细农业、诚盟的示范农业及汉美的机械化生产作业等一批极具特色的典型。

 2、提高科技服务水平。健全了蔬菜科研和技术推广体系,建立了全县蔬菜技术推广网络,扩大了县乡技术指导队伍,县蔬菜办共有3名专业技术人员,县农业组织蔬菜种植、植保、土肥、检测等专业技术人员成了汉寿县蔬菜技术团队,每个主产乡镇配备了1名专业技术人员,同时通过“汉寿县蔬菜产业协会”组建民间技术团队。各蔬菜专业合作社和企业招聘各类专业技术人才20多人。加大了蔬菜生产技术培训力度,年培训2000人次左右。

 3、加强产学研合作。县委、县政府出台了专门的人才引进、培育政策,激励人才创新创业。与湖南省农业大学、湖南省农科院、湖南文理学院、省市蔬科所建立长期合作关系,建立了湖南文理学院健康生物产业研究基地及大学生创新创业基地;先后引入省市蔬菜科技特派员7人。近年来,成功引入各类蔬菜新品种近50个,新技术20余项,申请发明专利2个,制定各类标准化生产地方技术规程7余个。

 (三)健全了产业体系

 1、健全蔬菜流通体系。以汉美、华诚、远桂等蔬菜专业合作社为依托,拓展了出口渠道,该县的大白菜等产品出口到日本、韩国及东南亚等国家和地区,年出口量达5万多吨。各蔬菜加工企业和合作社在大中城市设立蔬菜销售窗口,各蔬菜基地和流通企业开展直销配送,建立了安全、高效、便利的流通网络。中国邮政和智慧民生两家电子商务企业,开展网上交易、电子商务等现代营销方式。

 2、完善蔬菜加工体系。一是大力培植了蔬菜采后商品化处理产业。如鼎丰、汉美、惠民、华诚等企业和合作社,实现冷藏保鲜能力达到2万吨。建立了冷藏运输车队,完善了蔬菜贮、销冷藏链,大力发展了净菜、真空保鲜蔬菜。二是做大做强了县内现有蔬菜加工企业。以荣祺、益百姓、凤迎、菜根香等企业为基础,加大扶持力度,每年按生产值的1%进行奖补,去年,我县蔬菜加工量达3万吨,总产值达1亿元。三是加快了产品研发和技改步伐。利用现代技术改造传统工艺,大力发展了剁辣椒、榨菜、豆角、鲊辣椒等传统蔬菜制品。同时研究开发了速冻蔬菜、脱水蔬菜等新型蔬菜加工产品,提高了“大路菜”的加工率。

 3、构建新型经营体系。按照“加快发展、逐步规范、创新机制、提档升级”的思路,积极培育了以企业、合作社、家庭农场、大户、经纪人为重点的新型经营主体。通过农村土地承包经营权流转服务中心,为新型经营主体免费提供土地流转服务,现在全县规模化生产面积达到8万多亩,占总面积的40%。创新利益联结机制,采取土地入股、企业+合作社+农户、经纪人+农户、大户+农户等合作模式,推动了经营主体的发展壮大,大大提高了全县蔬菜产业发展的集约化、专业化、组织化和社会化程度。

 (四)提升了品牌质量

 1、推广标准化生产。积极开展“三品一标”认证工作,该县无公害、绿色、有机蔬菜基地累计认定8.3万亩,其中认证出境蔬菜基地1.06万亩;“三品一标”认证产品47个,其中地标产品1个(汉寿玉臂藕),有机食品认证18个(桃花岛蔬菜系列产品)。制定、完善地方标准和技术规程,推进标准化生产,增强菜农自律性,提高安全指数。

 2、建立了质量监测体系和质量追溯制度。严把蔬菜生产管理源头和农业投入品使用关口,强化质量监管,确保消费安全。农业执法队定期对基地进行农业投入品检查,重点对禁用高毒高残留农产品进行摸底排查。同时,加大蔬菜农残检测力度,实现日常检测与例行监测的无缝对接。去年检测样品30582个,检测合格率为99.99%,配合部、省、市抽样合格率均为100%。重点扶持汉寿县龙阳华诚蔬菜专业合作社示范开展精细农业、可视农业和溯源体系建设。2017年,华诚蔬菜专业合作社基建设水肥一体化智能系统,信息采集、录入体统、环境监测系统、APP终端系统、二维码扫描系统,综合运用现代信息技术装备实行全程监控、智能分析、定位调控的精准农业,已建成我县首家可视农业蔬菜生产示范基地。

 3、打造“汉寿蔬菜”品牌形象。大力实施“品牌兴业”工程,精心选择一批具有资源优势、技术优势、特色鲜明的主导产品,进行标识认证、商标注册,目前该县注册了11个商标,其中“围堤湖”“餐餐见”2016年荣获省著名商标,“汉寿玉臂藕”成为了国家地理标志保护产品。为提高该县蔬菜的知名度和竞争力,从2016年开始,借助汉寿蔬菜文化节的举办,实行力量整合、捆绑运作、资源共享,合力打造“汉寿蔬菜”品牌,提高产品的市场占有率和潜在附加值。同时,利用湖南日报、常德日报、湖南经视、新浪网等新闻媒体对汉寿蔬菜进行宣传。

 (五)夯实了产业基础 

 2016年蔬菜产业投入资金约8000多万元用于基础设施建设和建立设施蔬菜基地。其中国家财政投入约4300万元;信贷和社会工商资金约2500万元;自筹资金约1200万元。

 1、夯实基础设施。加大资源整合力度,加大蔬菜基地水利设施、道路硬化等配套建设。全县蔬菜基地新建抗旱提水机埠3座,沟渠硬化4.5公里,渠道疏浚15公里,主干道硬化68.6公里,机耕道平整120.3公里。

 2、发展设施蔬菜。重点在蔬菜发展集中区建立了一批高档次、高质量、高效益的设施蔬菜基地,奖励扶持各专业合作社、大户、家庭农场发展钢架大棚、喷滴灌等设施。全县现有钢架大棚面积3000亩,喷灌面积2850亩。

 咬定青山不放松,汉寿将着力推动蔬菜产业上档升级

 蔬菜产业作为汉寿县的优势主导产业,发展已进入快速提升阶段,引导发展绿色、精细、高效农业,使该县蔬菜产业破茧成蝶,实现从量的积聚到质的提升已成为县委、县政府的主要努力方向。今后,汉寿县将实施“政府领导、政策支持、资金投入”这三大关键举措,全产业链发力,实现蔬菜产业的大提升。

 (一)全面推广有机肥替代化肥项目

 蔬菜产业要做到绿色健康可持续发展,必须改良土壤,增加有机肥的施用量是改良土壤的有效途径。为此,该县在蔬菜生产上将大力推广有机肥替代化肥项目。

 (二)推广蔬菜绿色、精细、高效示范基地项目

 汉寿将大力推进蔬菜绿色、精细、高效示范推广,把汉寿菜打造成能叫响国内外、具有市场竞争力的品牌。

 (三)要加强市场监管

 汉寿还将加强对生产资料源头及蔬菜产品的监管力度,为汉寿蔬菜真正实现“有机、生态、绿色”提供强有力保障。

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