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4月应季蔬菜有哪些 四月有哪些时令蔬菜

作者:亚博蔬菜    发布时间:2019-06-18 05:07:36
亚博报道:

每个月都有应季的蔬菜上市,我们都知道在日常的饮食里吃时令蔬菜是最健康的,应季的蔬菜也是最好吃的时候。四月这个春天浓厚气息的时节,又有什么蔬菜上市呢?下来我们一起来看看四月的应季蔬菜都有哪些,四月的时令蔬菜有:芹菜、碗豆、春笋、莴笋、菠菜、香椿。

4月应季蔬菜有哪些 四月有哪些时令蔬菜

1、芹菜

芹菜是春天的时令蔬菜,其有着极好的清便和清血的作用。芹菜中含有大量铁元素,这些铁元素可以补充妇女的经血损失,多吃不仅可以养血,更能避免皮肤干燥,使目光有神、头发黑亮。

2、碗豆

豌豆是4月的应季蔬菜,颗粒圆润鲜绿,十分好看。豌豆可不是只以外貌取胜,它含有丰富的维生素A,有护眼的食疗功效;另外,其维生素C含量比干豆要高得多,好吃又有助于提高免疫力。豌豆富含镁、锌、蛋白质和维生素PP等,对心脏保健具有很好的功效。

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3、春笋

在4月的饮食中,一定少不了春笋这种蔬菜。春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。春笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良病症。

4、莴笋

多吃莴笋可以增进食欲,莴苣又叫生笋,其味苦、性寒,可治疗高血压、慢性肾炎、防贫血、提高新陈代谢功能。即便莴苣的营养价值很高,但痛风、痛经患者都勿食用。

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5、菠菜

4月不吃菠菜,那你一年中就再也吃不到菠菜最美味的时刻了,春天是菠菜最嫩的季节,也是吃法最美的时候。此时的菠菜称为“春菠”,根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口。

6、香椿

自古以来,香椿就被公认为春季应季名品。香椿含有一种独特的诱人食欲的特殊香味,有极其丰富的营养价值。香椿是香椿树的嫩芽,因为数量少,而食疗价值高,而渐渐受到人们的追捧,大家不妨可以趁着4月香椿大量上市的时候适当的吃一些。

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