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手机网购蔬菜平台哪个好

作者:亚博水果    发布时间:2019-06-22 05:08:05
亚博报道:

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天津市壹亩良田科技发展有限公司简介
天津市壹亩良田科技发展有限公司坐落于天津市武清区大孟庄镇,位于 京津走廊 之上,交通便利,周围无任何污染企业,是传统的农业种植镇,该区域民风淳厚,环境优美。
公司宗旨是探索解决城市居民的放心食品问题。提升国人的生活品质,降低生活成本。
公司注册资金500万元,现有生产种植基地100亩,储备土地500亩。自2017年起,种植了玉米、小麦、谷子、香菜、菠菜、西兰花、白菜、茄子、豆角、黄瓜等30多种农产品。

萌芽期 1、芽前液肥涂干:刮除老粗皮后用京博轮腐灵涂干。 2、立体清园:京博农兴30cc+甲基保利特20g或京博农兴30cc+轮腐灵20g 3、棚温:这时3月初,棚温平均稳定到13一15℃(相当比常年露地提早35—38天),地温达到7.2—7.5℃左右,湿度应在60—65左右。 展叶期 1、棚温:白天温度升到17—18℃,夜间8℃左右,湿度60左右。 2、病虫防治:喷碧润2000—3000倍液或京博盈美1500倍液+神功750-300倍液+灵驭1500倍液。将葡萄糖、尿素、水按1:1:100混匀,在清晨或下午4时后叶面喷施。每5-7天喷1次。连喷4-5次,对霜霉病的防效可达90。

1.防范蔬菜、水果农药残留的措施

所谓农药残留是指施用农药后,在食品表面及食品内部残存的农药及其代谢产物、降解物或衍生物。食用含有残留农药的食品,大剂量可能引起急性中毒或慢性中毒;低剂量长期摄入可能有慢性中毒作用,以及致癌、致胎儿畸形和致基因突变作用。蔬菜

水果是农药残留危害最严重的食物种类之一。虽然有关部门制定了关于种植蔬菜要合理使用农药的管理条例,但蔬菜水果滥用农药的问题仍比较突出而普遍。

为去除蔬菜水果中的残留农药,比较可靠的方法有①去皮或去壳;②流水冲洗或简单清洗后再浸泡20分钟左右;③用专门的果蔬洗涤剂清洗;④烫漂或焯水。这些是我们推荐的方法。其他方法还有用碱水或热水洗、用臭氧分解等,但这些做法通常会带

来水果蔬菜中维生素和抗氧化成分的大量损失,得不偿失。蔬菜中的农药残留在烹调后可减少15%~70%。

1.冲施肥的肥液浓度要适宜。冲施肥的浇水量一般比较大,施肥时,肥料被高度稀释。如果施肥量不足,肥液浓度过低,则肥效差,起不到施肥应有的效果;如果施肥量过大,或施肥时浇水量不足,造成肥液浓度过高,则容易发生烧根。对易挥发的肥料来讲,肥液浓度过高时,向空气中挥发的有害气体的量也相对增多,发生有害气体中毒的机会也随之增加。一般来讲,按正常浇水量浇水时,固体化肥的施肥量可按常规地面施肥量的120左右进行施肥,液体肥料的施肥量以肥液混到水中后,水稍显浑浊为宜。现在市场上销售的专用冲施肥可按说明进行。用1的葡萄糖、病毒A500倍液、20PPM-40PPM的赤霉素液、0.2硼砂的混合液,每5-7天喷1次,连喷2-4次,对病毒防治效果较好。

2.烹调时减少营养素损失的措施

蔬菜所含维生素、矿物质大部分是水溶性的,有些还对热不稳定,很容易在烹调过程中流失或破坏。为了尽量减少营养素损失,以下一些措施是必要的:

先洗后切,即蔬菜要清洗后再改刀。如果先切后洗,则会从 伤口 流失大量水溶性维生素和无机盐。很多大批量制作的餐饮机构为了操作方便,通常都是先切后洗,导致蔬菜类菜肴营养品质低下。

②急火快炒。温度越高,加热时间越长,则对维生素的破坏越多。急火快炒(温度高但加热时间短)与慢火慢炒(温度低,但加热时间长)相比,更有利于减少维生素破坏。此外,急火快炒可减少水分渗出,从而减少水溶性营养素流失。有实验表明,蔬

菜煮3分钟,维生素C损失5%;煮10分钟,维生素C损失达30%。

③现做现吃,少吃剩菜。炒好的蔬菜,放置的时间越长,则维生素破坏越多。且剩菜食用前还要再次加热,等于又破坏一次维生素。除维生素损失外,剩菜还有亚硝酸盐问题。

冲施肥不宜常用。据调查,一些菜农由于施用冲施肥过勤、过量,造成棚室菜地土壤板结、沤根、菜株萎蔫等不良现象,在有的地方甚至已成为制约高产优质的限制因子,应引起广大菜农的注意。冲施肥通常用水溶性化肥,主要是氮肥和钾肥,含磷量少,钙、镁等微量元素极微,也有一些种类的冲施肥含腐殖酸。冲施肥效果仅限于土壤表层,加上地膜覆盖,棚室内温度相对比较高,表层根多量大,如果遇到低温寒流或用一些劣质肥冲施,往往容易出现烧根现象,造成烂根。片面使用大量氮肥、滥用冲施肥,还会导致蔬菜徒长,品质下降,肥料利用率降低,加剧棚室土壤性状盐渍化。所以呢,在蔬菜遭受不良环境的胁迫时,生成的葡萄糖满足不了植株的生长和繁殖,此外,植株可以通过叶片从外界吸收葡萄糖,所以我们可以通过人工喷施葡萄糖的方法来促进植株的生长繁殖,使植株健壮,果实高产高品质。

④勾芡,即炒菜出锅前,调入少量水淀粉。其作用是把菜汤变粘稠并粘在蔬菜上,一起吃掉。而菜汤中含有溶解出来的维生素和无机盐。此外,勾芡对维生素C有一定的保护作用。不过,凡事都有另一面,菜汤中也含有较多油脂、食盐、亚硝酸盐和可能

的农药残留。所以是否勾芡(或吃菜汤)需根据具体情况(菜肴的品种、油盐的使用量、食客健康状况等)决定。

⑤加醋。维生素C等大部分维生素在酸性条件下比较稳定,不容易破坏。加醋还促进钙、铁等矿物质的吸收。

⑥能生吃的蔬菜尽量生吃或焯水后凉拌。任何加热烹调方法,都会破坏对热不稳定的维生素,所以生吃蔬菜有一定的营养优势。当然,熟吃蔬菜也有优点,如可以提高类胡萝卜素和维生素K的吸收利用率;提高蔬菜中钙镁元素的利用率;使蔬菜软化,易

于消化;可大幅度提高蔬菜的食用数量;比较卫生,热能杀灭病菌和虫卵等。总的来说,蔬菜生吃熟吃各有益处,可根据各种蔬菜的特点和安全情况决定生吃还是熟吃,不必拘泥于生吃或榨汁。

 

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